Despalillado JAIRUS 2022 28/11/2022 / 1 minute of reading Tras macerar una noche en la bodega, las uvas del JAIRUS 2022 se despalillan (se les quita el raspón para que queden solo los granos), y se dejan caer en el depósito de acero inoxidable en el que se desarrollarán las fermentaciones. Si te ha gustado, compártelo: